La farine de cocoyam est élaborée à partir d’un tubercule ayant le goût et l’utilisation de la pomme de terre Aussi appelé : farine de Taro Sans gluten
Utilisation:
Malaxée avec de l’eau bouillante (environ 220 g d’eau pour 110 g de farine), elle se consomme sous forme de pâte accompagnée de sauces diverses et est à la base de nombreux plats du Cameroun, du Ghana ou encore du Nigéria.


















Avis
Il n’y a pas encore d’avis.