Panier Express Monosodium de glutamate pur – 200g – Outlet

Ajnimoto est le leader mondial de glutamate, aussi appelé « sel chinois »

Le glutamate ou sel chinois est un acide aminée naturellement présent dans de nombreux aliments tels que les viandes rouges, les volailles et les légumes. Le glutamate de sodium équilibre les saveurs d’un plat en y ajoutant de l’umami